Специализиран генератор на азот за приложение в хранително-вкусовата промишленост

Приложение на азотни генератори в хранително-вкусовата промишленост

Азотът се използва широко в хранително-вкусовата промишленост, като ефективно замества някои нездравословни консерванти и добавки.

Впръскването на азотен газ преди запечатване на бутилки с бира, вино, плодово вино, ядливо масло, консервиране и издухване може да премахне кислорода и да предотврати окисляването, развалянето и избледняването на газирани напитки и ядливи масла. Ако се използва коркова запушалка за бутилка, това може да предотврати появата на мухъл върху корка вътре в бутилката.

Пухкави и пържени храни: Пълненето с азот може да предотврати омекването и безвкусието на храната поради малкото количество влага, а опаковката изглежда добре и не се смачква лесно по време на транспортиране.

Тестени изделия, печени изделия, пайове с яйчен жълтък: Пълненето им с азот може да удължи срока им на годност и да предотврати деформация и смачкване по време на транспортиране.

Мляко на прах и соево мляко на прах: Пълненето с азот може да предотврати или намали явлението образуване на бучки, причинено от продължително изстискване и съхранение на мляко на прах.

Зърнени храни, ядки, плодове и зеленчуци: Запълването с азот може да предотврати увреждането от вредители и други организми, оставянето на следи от кислород също може да намали скоростта на дишане на плодовете, а ефектът на консервиране е много очевиден.

Бонбони и закуски: Напълнете с азот, за да удължите гаранционния срок, подходящо главно за опаковане в херметически затворени торбички.

Когато въздухът е под налягане чрез пречистване и сушене, въз основа на аеродинамиката, азотът и кислородът във въздуха в зеолитно молекулярно сито (ZMS) при адсорбция с променливо налягане ще имат различна скорост на дифузия чрез адсорбция на азот. Скоростта на дифузия на кислорода в въглеродното молекулярно сито на повърхността му е по-висока от тази на азота. Когато адсорбцията не е балансирана, кислородът се абсорбира от въглеродното молекулярно сито в големи количества, а азотът се концентрира и обогатява в газовата фаза, за да се постигне разделяне на кислорода и азота.